los Paisajes
Los paisajes que encontramos en la Sierra de Huelva, y no es exagerado decirlo, son asombrosamente variados. Cada etapa nos sorprende con algo nuevo.
El Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche es un impresionante ejemplo de biodiversidad, con un extenso bosque, abundantes precipitaciónes, clima templado y profusión de fauna y flora. Nuestra gran aventura comienza en el pueblo de Aracena con sus cuevas de mágica belleza conocidas como la Gruta de la Maravillas. El itinerario continúa a través de frondosos prados y bosques salpicados de alcornoques y encinas milenarias en los que sus bellotas, de las que se alimentan los cerdos ibéricos, se esparcen por el suelo. Un ejemplo único de un ecosistema en equilibrio con el ser humano.
Luego viajaremos a la región minera, que sorprenderá con sus paisajes marcianos y vastas extensiones. Tendrás la oportunidad observar lo más parecido al centro de la tierra en el enorme tajo abierto de la mina de Rio Tinto, una mina de cobre que fue explotada por empresas británicas a principios del siglo XX. Nuestro viaje continuará por las antiguas vías del ferrocarril minero, que nos conducirán desde la tierra cobriza al verde de la naturaleza y desde la piedra fría al frescor de los bosques. Después avanzaremos entre los característicos muros de piedra rde la zona, siempre rodeados de frondosos árboles. Los castaños, en particular, muestran su intenso verde durante el verano y su inquietante desnudez en el invierno. La diversidad de la Sierra de Huelva , sin lugar a dudas, es su mayor valor.
Transitaremos por pueblos bonitos con castillos, y aldeas con fortalezas, plazas de toros, antiguas mezquitas, iglesias, plazas, fuentes y encantadores rincones escondidos. Degustaremos la preciada cocina local, que no sólo se basa el exquisito jamón y los demás embutidos y carnes derivadas del cerdo ibérico, sino también en ricos productos hortofrutícolas, castañas y setas y eso no se olvida de los quesos y la repostería.